100% essbar und unbehandelt
Blüten einfach auflegen
Eigener Anbau in Deutschland
Eure Favoriten
Für deinen Pressed Flower Cake
Häufige Fragen
Ganz klares JA! Wir produzieren ausschließlich essbare Blüten. Da wir selbst anbauen, können wir jede Sorte streng kontrollieren, um die von der Gesundheitsbehörde vorgegebene Lebensmittelqualität stets zu gewährleisten.
Absolut, das ist kein Problem! Die Blüten sehen auch am nächsten Tag noch genau so schön auf deiner Torte aus.
"BIO" ist ein geschützter Begriff, den wir offiziell noch nicht nutzen dürfen, solange wir keine Zertifizierung vorgenommen haben. Unsere Blüten bauen wir trotzdem zu vergleichbaren Anforderungen an und verwenden weder Pestizide, noch andere Chemikalien. Unseren organischen Dünger stellen wir selbst her. Auch in der Weiterverarbeitung verzichten wir auf jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Unsere Essblüten sind reine Naturprodukte ohne Zusätze.
In Handarbeit gepresst
Die schönsten Blüten presse ich in eigens dafür gebauten Holzpressen. Jede Blüte braucht mindestens 2 Wochen in der Presse, um Farbe und Form perfekt zu erhalten.
Schonend getrocknet
Einzelne Blüten und Blütenblätter trockne ich nach der Ernte schonend an der warmen Sommerluft oder im Dörrautomaten. Ihre einzigartigen Formen und Volumen sind eine tolle Ergänzung zu den gepressten Blüten auf der Torte.
Aus eigenem Anbau
Essbare Blumen sind meine Leidenschaft und ich liebe es, ihre natürliche Schönheit für euch haltbar zu machen. In meinem kleinen Anbau in Mecklenburg-Vorpommern und Leipzig wachsen sie mit viel Liebe heran.